二十四節(jié)氣·立冬

《月令七十二候集解》指出：“冬，終也，萬物收藏也。”氣溫逐漸下降，素時(shí)刻打你開啟快樂養(yǎng)生模式。

進(jìn)“點(diǎn)”補(bǔ)

俗話說：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。”飲食養(yǎng)生上，應(yīng)以清補(bǔ)甘溫之味為主。“入冬進(jìn)補(bǔ)”，很多人會(huì)選擇雞、鴨、羊等高熱量的肉類，但其實(shí)并非人人適合。不同體質(zhì)的人，進(jìn)補(bǔ)的側(cè)重點(diǎn)也有所不同。例如氣虛的人宜補(bǔ)氣，應(yīng)多吃花生、紅棗、山藥等；陽虛的人宜補(bǔ)陽，應(yīng)多吃核桃、韭菜等；陰虛的人宜補(bǔ)陰，應(yīng)多吃梨、銀耳等。

多“點(diǎn)”水

從表面上看，冬天人體出汗少，但因組織液通過皮膚蒸發(fā)，成年人每天也要喪失約600毫升的水分，再加上排便、排尿失水等，人體一天排出的水分約為2500毫升左右。因此，即便在冬季，扣掉飲食中的水分，我們每天喝水也不應(yīng)少于2000毫升，提倡飲用白開水和茶水，不喝或少喝含糖飲料。

少“點(diǎn)”鹽

干燥的氣候?qū)粑到y(tǒng)的傷害較大，容易誘發(fā)上呼吸道感染。如果飯菜中的含鹽量太高，會(huì)導(dǎo)致唾液的分泌量減少，使各種細(xì)菌在上呼吸道中更易存活。高鹽飲食還可降低黏膜的抗病能力，使細(xì)菌、病毒乘虛而入，誘發(fā)炎癥。因此，冬季尤其應(yīng)注意限鹽，每人每日的食鹽攝入量最好控制在5g以下（1啤酒瓶蓋大約為5g鹽），同時(shí)可以采用醋、芝麻醬、咖喱、料酒、香料等來調(diào)味，加蒜、姜、蔥、胡椒等提味。

喝“點(diǎn)”粥

流鼻涕、咳嗽、頭痛……風(fēng)寒感冒是冬日最常見的毛病。冬季養(yǎng)生宜多食熱粥，以增加人體的熱量和營養(yǎng)。中醫(yī)認(rèn)為，粥有和胃、補(bǔ)脾、益腎、清肺、消渴、通便和安神等多種功效，幾乎把人體的五臟六腑都兼顧到了。老人養(yǎng)生更要多喝粥。晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。五谷膳食粉中包含49種藥食同源食材，其中黑豆、大米、小米、燕麥、玉米、薏苡仁、核桃、花生、龍眼、枸杞、大棗等食材各有各的補(bǔ)益特點(diǎn)，各種粗細(xì)糧，匯聚了植物蛋白之精華，營養(yǎng)均衡，補(bǔ)血養(yǎng)氣、調(diào)和五臟，老少皆宜。

寒風(fēng)漸次起，愿這寒冬多點(diǎn)暖陽，一碗五谷膳食粉，陪你溫暖過寒冬。