我們大中華作為一吃貨帝國，美食琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)。

然而環(huán)境質(zhì)量卻是令人堪憂的，這是為什么呢？因為肉食

科學(xué)家估計，目前地球上約有36%谷物生產(chǎn)是用來供應(yīng)牲畜養(yǎng)殖的，而這些糧食保守估計可以養(yǎng)活20億人口。

如果我們不吃肉，我們就不必拿14倍的土地來換肉吃，相信如此一來，更多的人將能吃到更豐盛的一餐。

人類社會不可分割的一個整體，目前全世界有1/4人口處于饑餓或者營養(yǎng)不良的狀態(tài)。

每年全球有四千到六千萬人因此而喪生。84年當(dāng)埃塞俄比亞成千上萬死于饑荒時，仍繼續(xù)出口百萬美元的谷類前往歐洲。

不合理飲食結(jié)構(gòu)分配造成的饑餓，是當(dāng)代糧食分配失誤所致。

2007年7月英國科學(xué)家艾倫卡佛特指出解決全球暖化的簡單方法就是停止葷食。

他計算人類能源使用有21%花在飼養(yǎng)家畜上。

科學(xué)家指出由肉食改成素食，二氧化碳每天可以減排4.1千克，而一棵樹。

一年只可以吸收5--10千克二氧化碳，您只要吃素一天就等于您去種了180---360棵樹。

另外，據(jù)統(tǒng)計，另類的糧食糟蹋，飼養(yǎng)一頭乳牛會損失78%的蛋白質(zhì)，因為我們必須拿植物性的蛋白質(zhì)，去換那一點點的動物性蛋白質(zhì)。

而且這還是損失最少的，因為牛奶中蛋白質(zhì)含量很高，可是卻不太適合人類消化吸收。飼養(yǎng)一只肉雞，所損失的蛋白質(zhì)高達83%；

而飼養(yǎng)肉豬則損失 88%的蛋白質(zhì)；飼養(yǎng)一頭牛，則損失94%的蛋白質(zhì)。

各位朋友，賠本生意沒人做，可是人類好像一直在做賠本生意，一般來講，6噸的植物性蛋白才能換1噸動物性蛋白質(zhì)。

而這6噸的植物性蛋白質(zhì)還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，換回來的卻是1噸劣質(zhì)蛋白質(zhì)。

是會讓我們產(chǎn)生一大堆文明病得肉，那我們就知道其實這樣的飲食結(jié)構(gòu)是不健康的。

人類到底該吃什么？先從奶談起，很多醫(yī)學(xué)研究報告顯示，牛奶其實是引起很多人的呼吸道系統(tǒng)疾病的主因。

有很多的東西比牛奶更適合人體，像豆?jié){，豆?jié){含易消化的優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)。

低脂肪，無膽固醇，含不飽和脂肪酸，卵磷脂、腦磷脂、亞麻酸含量豐富，健腦益智。

防肥胖、高血壓、高血脂，防動脈硬化。鐵質(zhì)含量比牛奶高，含低聚糖，有利于腸內(nèi)的益生菌生長。

另外豆?jié){中大豆皂、異黃酮類有抗癌，抗衰老作用。VB也高牛奶，價廉物美。

不吃肉會缺乏蛋白質(zhì)嗎？其實這也是個誤區(qū)。形成這個認識有很多歷史因素。

經(jīng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)消化之后所產(chǎn)生的氨基酸而植物性蛋白經(jīng)消化后產(chǎn)生的氨基酸已經(jīng)足夠人類使用。

就是說人類所必需的氨基酸在植物里面統(tǒng)統(tǒng)可以得到，且質(zhì)量超過動物性蛋白質(zhì)，這也是一般人所不熟悉的。

從人體生理特征來看，給的答案是：素食。

通過科學(xué)論證，發(fā)現(xiàn)素食不但有助于我們的健康，而且還是能確保地球永續(xù)發(fā)展的最佳方案。

素食，是科學(xué)的，是高尚的，是現(xiàn)代人都應(yīng)該認識的飲食方式，如果您無法立刻斷掉肉食，那么從一碗素時刻五谷膳食粉開始吧。

素時刻五谷膳食粉節(jié)省了人們獲取營養(yǎng)的時間成本，也順應(yīng)了人們對飲食健康的需求。

嚴選199種優(yōu)質(zhì)食材，科學(xué)配伍籽種、堅果、果蔬、菌藻、花朵、谷物之類的多種食材。

通過恒源“全谷萃”四維營養(yǎng)技術(shù)，將食材全粒入餐，全食入餐，保留了谷物的胚乳、胚芽和麩皮，運用超微研磨技術(shù)。

既保證了營養(yǎng)的釋放，又保證了膳食纖維的含量。

在食物吸收與營養(yǎng)方面，做到了多樣性涵蓋，均衡性吸收，完整性提取，既保證了營養(yǎng)的均衡，提高身體吸收營養(yǎng)的能力。

一碗五谷膳食粉，不只是一種健康的飲食習(xí)慣，更是讓我們吃少吃對吃全，吃的健康！

素時刻五谷膳食粉不光是一種產(chǎn)品，更是一種健康的生活方式。