吃素，在普通人眼里是另類、是忍耐、是制欲，有一位優秀的女企業家卻覺得，任何事情沒有親身體驗都無法真正理解、了解和感受到其中的幸福。

心寧，她名如其人，寧靜而智慧，至今為止已經吃素22年。最初吃素是因為母親突發心臟病，情急之下她發愿吃素以祈求母親能度過難關。當時以為自己在為母親祈福，多年后感慨，其實是母親在給自己積福。

后來，經過兩位師父的點撥，讓她徹底愛上了素食，也讓她明白吃素其實修的是一顆慈悲心，而且素食會讓身體很柔軟。

2001年心寧有幸成為慈濟慈善基金會的一員，做義工的過程中，又了解到畜牧業會造成大量的水和空氣污染，浪費大量的糧食飼喂動物再去吃肉，而世界上很多人還瀕臨在饑餓死亡的邊緣。所以，吃素更是環保和慈善。

有人說，吃素會偏食不健康，心寧從小體弱多病，自吃素后身體很健康，每次體檢身體微量元素都不缺。有人說，吃素會沒有朋友不能社交，這 20多年中無論是商業應酬、政府商會、朋友聚會，她只要一碗白飯、幾個素菜就可以和同桌暢談，完全不受影響，反而得到更多的尊重。有人說，吃素出門很不方便。

其實，所有的航空公司、星級酒店都提供素食服務。還有人說，吃素會影響體能、大腦發育、容易衰老，近年來很多名人、運動員、科學家、藝人開始倡導素食，不是因為流行，而是更多對于生命的平等和尊重。

2019年，心寧結緣素食產業，成為了素時刻品牌的產業董事及東南亞市場負責人。作為從事傳統行業多年的商人，開始接觸全新的領域出于對素食的熱愛，也希望更多人了解素食。因素食而獲得健康和福報的她，開始推廣素食。雖然這不是一個賺錢的行業，但卻是很幸福的事業，因為越來越多的人回來說感恩。

她說，希望更多人喜歡素食，因為素食可以讓身體越來越柔軟，讓思維越來越清明，讓內心越來越慈悲，讓地球越來越干凈。希望更多人開始吃素，讓我們的內心和地球環境都開始一場幸福的改變。