英國《每日郵報》曾刊登一篇文章,名為《為什么粥是超級食物》，強調喝雜糧粥有助降低血脂,減少心臟病風險。

國人上千年的食粥歷史證明，喝粥有利于養生防病。  4000年前，我們的先人們開始食用粥，2500年前，粥已經開始做藥用了。《史記·扁鵲倉公列傳》載有西漢名醫淳于意（倉公）用“火齊粥”治齊王病。

漢代醫圣張仲景在他的《傷寒論》中說：“桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力?！睆墓胖两?，人類都注重養生之道，健康養生。

現代意義的“養生”指的是根據人的生命過程規律主動進行物質與精神的身心養護活動。需要說明的是，我們現在能養生的粥，絕對不是大米粥了，而應該是“五谷雜糧粥”，后者保證了各種微量元素、礦物質、維生素以及纖維素的完整，而經過精細加工的白米，其中的礦物質，微量元素所剩無幾，其中的75%是淀粉，余下的是不到10%的蛋白質，原本還有的一點B族維生素在長時間的熬粥過程中也損失殆盡，它的營養已經無異于一杯白糖水了。

現代人嗜吃精致的飲食，吃了過量的肉和甜食，造成了酸性體質，令人體抵抗力下降，才會動輒生病。人體健康的狀態應維持弱堿性體質，但葷食全部是酸性，唯有大量攝取堿性食物才能酸堿平衡，讓體質趨于弱堿性，人體的自然治愈力才會重新出現。

五谷雜糧是營養的寶庫，是人體的營養調節師，也是餐桌上無法替代的主角?！饵S帝內經》提出“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的飲食觀念，說明了五谷雜糧在飲食中的主導地位。

依照傳統養生學的觀點，五谷能養五臟之真氣，在中醫的經典中更強調：“天生萬物，獨厚五谷”，都意味著五谷雜糧最養脾，當脾好，則胃好、身體好。

未經加工的五谷雜糧含有豐富的礦物質、維生素，是人體重要的食物纖維來源。所以越來越多的營養專家提倡多吃五谷雜糧，主要原因就在于五谷雜糧既是飽腹之飲食，也是調理之藥物。

素時刻五谷膳食粉汲取中華民族五千年“藥食同源”的文化精華，結合現代營養學，科學合理搭配包括堅果、籽種、果蔬、花朵、谷物、菌藻六大類共計199種植物食材，完美詮釋了“食物多樣化”的膳食養生原則，通過恒源“全谷萃”四維營養技術，將食材全粒入餐，全食入餐，保留了谷物的胚乳、胚芽和麩皮，運用超微研磨技術，既保證了營養的釋放，又保證了膳食纖維的含量。在食物吸收與營養方面，做到了多樣性涵蓋，均衡性吸收，完整性提取，既保證了營養的均衡，提高身體吸收營養的能力。同時不添加多余糖分、鹽分，0防腐劑，0添加，安全、時尚、健康、減負，同時沖泡簡單，3分鐘即可享受均衡營養的五谷早餐。

所以說素時刻五谷膳食粉不光是一種產品，更是一種健康的生活方式、一種生活觀念和態度，也是未來生活方式的發展趨勢。它改變了我們以前膳食結構的不合理——吃多了、吃錯了、吃虧了的不良飲食習慣。

通過素時刻五谷膳食粉，可以讓我們得到更加均衡的營養，讓我們吃好、吃對、吃全。讓每個人都養成良好的飲食習慣，讓自己健康快樂的生活。