“民以食為天。”無論在什么時(shí)代，“吃飯”都是老百姓的頭等大事。

從新中國成立初期渴望吃得飽，到20世紀(jì)90年代有條件吃得好。

再到21世紀(jì)追求吃得營養(yǎng)、吃得健康，老百姓的“小餐桌”上，折射出的，是人民對(duì)健康生活方式的“大需求”。

為掌握不同時(shí)期的居民營養(yǎng)健康情況，新中國成立后。

我國先后于1959年、1982年、1992年、2002年、2012年、2015以及2020年開展了7次中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查。

密切掌握城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)水平變化，時(shí)刻關(guān)注慢性疾病的發(fā)展規(guī)律。

評(píng)價(jià)城鄉(xiāng)居民營養(yǎng)與健康水平，并及時(shí)推出相關(guān)政策與防治舉措。

進(jìn)入21世紀(jì)，隨著國家對(duì)營養(yǎng)健康理念的不斷推進(jìn)宣傳，人們開始認(rèn)識(shí)到合理膳食的重要性。

但是對(duì)怎樣才能“吃得健康”理解仍不到位，居民膳食結(jié)構(gòu)仍然不盡合理。

微量營養(yǎng)素缺乏和營養(yǎng)失衡并存的現(xiàn)象依然存在，高血壓和糖尿病等慢性疾病的患病率明顯增加。

從《中國居民膳食指南》的“平衡膳食八準(zhǔn)則”到“平衡膳食寶塔”、“平衡膳食餐盤”、“平衡膳食算盤”；

從“健康小屋”“健康食堂”“輕食餐廳”到“健康步道”“健康主題公園”“健康知識(shí)一條街”；

從餐廳、商場(chǎng)，到公園、社區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)……營養(yǎng)、健康元素?zé)o處不在。

合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、預(yù)防為主的健康理念已融入人們?nèi)粘Ｉ畹狞c(diǎn)點(diǎn)滴滴。

以大眾健康利益為根本，引導(dǎo)食物消費(fèi)、促進(jìn)膳食平衡、合理有效運(yùn)動(dòng)、防控慢性疾病。

如今，營養(yǎng)與健康的教育實(shí)踐正在得到有效落地，既滿足了人民群眾日益增長(zhǎng)的營養(yǎng)健康渴望，更順應(yīng)了全民共建共享大健康的時(shí)代需求。

五谷膳食粉嚴(yán)選22種籽種食材、19種堅(jiān)果食材、13種花朵食材、19種菌藻食材、56種谷豆食材、70種果蔬食材，科學(xué)配比，均衡膳食營養(yǎng)；

同時(shí)嚴(yán)格按照“40種人體必需營養(yǎng)素、15種其他重要營養(yǎng)素國際標(biāo)準(zhǔn)”合理搭配，精選的食材和科學(xué)的比例，滿足每日所需營養(yǎng)。

一花獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園。通過一系列有組織、有規(guī)模、有教育意義的統(tǒng)一行動(dòng)。

全社會(huì)合力傳播普及營養(yǎng)健康知識(shí)，使每一個(gè)人做好自己健康的第一責(zé)任人。

通過良好的飲食習(xí)慣，提升健康水平，不斷增強(qiáng)“獲得感、幸福感、安全感”。

希望我們每一個(gè)人都能真正的懂營養(yǎng)，愛營養(yǎng)，有營養(yǎng)。

自己的營養(yǎng)，自己的健康，自己掌握，這是一種尊嚴(yán)，也是一種權(quán)利，更是一種智慧。

未來，隨著健康中國行動(dòng)在更大范圍、更深觸角、更多領(lǐng)域的持續(xù)推進(jìn).

那時(shí)，你將看到一個(gè)更加自律向上的社會(huì)、一個(gè)更加強(qiáng)壯健康的民族、一個(gè)全民皆為健康代言者的中國！