在我們的生活當中,自然營養(yǎng)的食物,有助于促進我們身體健康的平衡。飲食當中,吃對在很大的程度上也決定了養(yǎng)生效果。如何吃對,就是依照個人的體質(zhì),了解食物的特性,定時定量,多元搭配。食物的科學搭配,有助于讓其中的營養(yǎng)起到相互協(xié)同效果,更加有利于身體健康。
為什么這么多人喜歡素時刻五谷膳食粥,應該要從食療養(yǎng)生說起。
說起食養(yǎng)的概念,我國自古在漫長的生活實踐中就積累了豐富的食療養(yǎng)生經(jīng)驗。通過選擇適宜的飲食以調(diào)節(jié)人體臟腑功能、滋養(yǎng)氣血津液、強身健體、預防疾病的一種保健方法。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中講:“五谷為養(yǎng),五菜為充,五果為助。”借助不同食物,順應不同的食物性味,五味調(diào)和、烹調(diào)有方,有助于起到滋養(yǎng)五臟六腑的作用。飲食有節(jié),是為人體之本。
而從中醫(yī)養(yǎng)生角度來看,“五谷雜糧”都是植物的種子,一顆小小的種子埋在土里,第二年春天它可以發(fā)芽,成長、壯大,最終成長為一棵完備的植物,說明種子里面具備旺盛的生命力,濃縮了植物的所有精華。種子是植物經(jīng)春、夏、秋、冬一年四季所結(jié)果實之精華,具足完備的四季之氣,升降浮沉四氣均平,氣平以養(yǎng)生,因此我們祖先把五谷雜糧排在第一位,有其深刻內(nèi)涵。
所以曾經(jīng)退居“二線”的五谷雜糧又成了餐桌上的常客。研究表明,增加全谷物或谷物纖維攝入,對預防2型糖尿病、心血管疾病、癌癥、肥胖具有潛在的益處。因為谷物包含了豆類和谷類食物,其中含有大量的維生素B1,維生素B1能促進消化,增加食欲等。谷物中還含有較多的膳食纖維,膳食纖維是人體中重要的“營養(yǎng)素”之一。
五谷雜糧粥,應該是最常見的一種五谷做法,同時,這也是很營養(yǎng)的一種做法。它有助于補氣色,滋陰潤肺。但是因為它講求小火慢熬,對于行色匆匆的都市人來說,太過浪費時間和精力了。素時刻五谷膳食粥的出現(xiàn),可謂恰逢其時。
素時刻五谷膳食粉是一款由199種植物食材搭配而成的五谷雜糧粥。以五行相生、全粒入餐為原則,甄選堅果、籽種、花朵、谷豆、菌藻、果蔬六大類植物食材為主要成分,按營養(yǎng)學標準針對適用人群精準計算食材比例配置,完美詮釋了“食材多樣化”概念。同時采用世界先進生產(chǎn)技術(shù),超微研磨便于人體吸收的同時采用恒源全谷萃技術(shù)充分保留食材營養(yǎng),做到了多樣性涵蓋、均衡性吸收、完整性提取,既保證了營養(yǎng)的釋放,又保證了膳食纖維的含量,使得身體吸收能量的能力大大提高;同時不添加多余成分,糖分與鹽分皆來自食材本身,不給身體添負擔。
一碗五谷膳食粉,滋養(yǎng)全家健康。