“然”就是遵循大自然法則，自然的法則是宇宙間一切存在和運動的基本法則，就像植物春華秋實一樣，違背自然的規律最后的結果只有滅亡。 

在我們的生活當中，自然營養的食物，可以促進我們身體健康的平衡。飲食當中，吃對在很大的程度上也決定了養生效果。如何吃對，就是依照個人的體質，了解食物的特性，定時定量，多元搭配。食物的搭配，讓其中的營養起到相互協同效果，更加有利于加強身體健康。“食藥兼用”的理念貫穿中國幾千年的飲食文化，西醫也認同這一理念。其實。看似簡單的買菜做飯蘊含著豐富的養生奧妙。

《中國居民膳食指南》的第一條就建議，“食物多樣，谷類為主，粗細搭配”。“食物多樣”是保證提供人體必需的各種營養素，建議平均每天要攝入12種以上食物，每周25種以上，其實我們每周正常飲食至多不超過20種食材，因為按照中國人的飲食習慣及生活狀態是很難做到每一餐，或者說是每一天的飲食都能達到營養均衡的。而素時刻五谷膳食粉科學合理地將199種食材融合到了一起，做到了多樣性涵蓋，均衡性吸收，食材完整性提取，即保持了營養的釋放，又保持了膳食纖維的含量。

谷豆類

谷豆類食材是人類的基礎食物，是人類日常膳食寶塔的塔基，不光是人體能量的主要來源，也提供了人體最基本的營養元素，豐富的膳食纖維對人體起到了非常重要的作用。

堅果類

堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

籽種類

籽就是具有生命力的種子，籽也是植物的精髓所在，素時刻五谷膳食粉中籽種類的食材占了很大一部分。

菌藻類

菌藻類食物一般都富含蛋白質和人體必需的氨基酸、維生素及礦物質，營養學家指出，人們常吃菌藻類食物可以提高人體免疫力。是一直被人們公認的三高一低（高蛋白、高纖維素、高礦物質、低脂肪）的綠色健康食品。

蔬果干類

蔬果類食物在人們日常生活中必不可少，這是因為蔬果中含有多種營養素，是無機鹽和維生素的主要來源。經過特殊工藝的蔬果干里面，不但保留了新鮮蔬果的膳食纖維、礦物質和抗氧化物質，而且礦物質和抗氧化物質還會得到濃縮。素時刻通過合理、巧妙搭配，堅持多品種、多顏色確保營養均衡。

花朵類

花朵除了象征美麗純潔，還具有特有的營養、食用、醫療保健等多種功能，不少食用花卉的蛋白質含量遠勝于牛肉、雞蛋，維生素C含量高于水果。

食物是我們生存立命的根本，對我們的健康起著決定性作用，食物是大自然對我們的饋贈，從飲食方面著手解決健康問題，是人類更加成熟的表現。所以科學合理地搭配飲食，是走向健康的基礎。

通過食用素時刻五谷膳食粉，更多的是要調整我們自身的飲食習慣，讓我們吃少吃對吃全，吃的健康！