《素問·臟氣法時論》曰“五谷為養，五果為助五畜為益，五菜為充氣味合而服之，以補益精氣”。

五谷為養

所謂“五谷為養”是指以五谷，即“稷”、“黍”、“麥”、“豆”、“米”，為維持生命肌體的基本食物或基本營養，按照飲食養生理論，養頤五臟的真氣，故稱為“養”。俗話說得好“民以食為天”。谷類是養育人體之主食，是人體必需的碳水化合物與熱量的主要來源。

五果為助

五果指棗、李、杏、栗、桃等水果、堅果“為助”是輔助之意水果富含維生素、纖維素糖類和有機酸等物質基本都有通便的作用五谷五畜吃多了之后水果可幫助消化多數水果味酸甜（甘）中醫講“酸甘化陰”也就是說水果多能生津養陰對于陰津虧虛者比較合適而對于脾虛有濕的人通常是不合適的多食則助生痰濕。

五菜為充

五菜指葵、韭、薤、藿、蔥等蔬菜現今泛指植物型蔬菜“為充”是補充、完備的意思各種蔬菜均含有多種微量元素維生素、纖維素等營養物質有增食欲、充饑腹、助消化補營養、防便秘、降血脂降血糖、防腸癌等作用故對人體的健康十分有益。

五谷膳食

素時刻五谷膳食粉是根據《本草綱目》《黃帝內經》等中醫典籍的養生理論，并且綜合國人的身體飲食結構形成的特殊配方。甄選不同食材根、莖、葉、花、果實等，按照現代營養學標準精準計算食材配比量，以科學的生產工藝，將自然、環保的食材配制成營養均衡、豐富的五谷膳食粥。

五谷膳食粉甄選的每一種食材，都是依據中醫膳食養生的配方原則，并與現代營養學相結合，并不是所謂的簡單原料堆積，而是利用自然食材的“五色、五味、五性、五行”的搭配中獲得五行平和。可輔助改善人們日常不健康的飲食結構，幫助每一餐做到了種類多樣，營養均衡。

一碗五谷膳食粉，不只是一種健康的飲食習慣，更是讓我們吃少吃對吃全，吃的健康！