《月令七十二侯集解》：“五月節，謂有芒之種谷可稼種矣。”

芒種，在小滿和夏至之間，是在轉折期的一個節氣。芒種養生，從“心”開始，種下健康，安迎盛夏。

01（ 苦夏食苦夏不苦 )

夏季養生的一大關鍵就是養“心”，并非僅僅指“心臟”，而是包括心臟在內的整個神經系統。

夏季在“五味”中對應于苦味，主入心經，因此苦味食物大都具有清熱解暑、泄熱養陰、入心經、脾胃經、燥濕堅陰的作用。芒種后適當吃一些苦味食物，如苦瓜、蓮子、蕎麥等，對人體大有裨益。

·苦瓜：性寒味苦，有降邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽之功。內有一種活性蛋白質，能有效促進體內免疫細胞殺滅癌細胞，具有一定的抗癌作用。

·蕎麥：蕎麥被譽為“五谷之王”，味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續精神，利耳目，煉五臟渣穢，有著卓越的營養保健價值和非凡的食療功效。

·蓮子：清熱降火，它含有的一種叫做蓮心堿的物質，可降血壓、強健心臟、滋補身體。

苦夏食苦夏不苦，清熱祛暑養身心。

02（ 食宜清補益胃腸 )

歷代養生家都認為夏季飲食宜清淡。從營養學角度看，飲食清淡在養生中有不可替代的作用。

唐朝孫思邈提倡此時“常宜輕清甜淡之物”，強調飲食清淡，且飲食烹調和菜蔬炒制中不宜添加過多食鹽及辛辣、甜膩的調料，以防濕熱壅滯腸胃。

五谷膳食粉采用世界先進生產技術，超微研磨便于人體吸收的同時采用恒源全谷萃技術充分保留食材營養，做到了多樣性涵蓋、均衡性吸收、完整性提取，既保證了營養的釋放，又保證了膳食纖維的含量，使得身體吸收能量的能力大大提高；同時不添加多余成分，糖分與鹽分皆來自食材本身，不給身體添負擔。

捧一杯五谷膳食粉，悠然迎接炎熱的盛夏。

03（ 養生食粥健脾胃 )

夏季氣候炎熱，人體出汗多，丟失的水分、礦物質和微量元素也多，因此，我們應該從飲食中補充足夠的營養物質和水分。

古代醫藥學家李時珍提出，粥是夏季飲食佳品。素時刻五谷膳食粉涵蓋籽種、堅果、谷豆、菌藻、花朵、果蔬等六大類植物食材，按營養學標準針對適用人群精準計算食材比例配置，其中共有49種藥食同源食材。

如粳米、紅米、紅豆、綠豆、小麥、大麥、粟米、薏苡仁、扁豆等甘平淡補，以及菜蔬、水果和蓮子、百合等輕清甜淡，在炎熱的夏季健脾胃、祛暑熱、生津除煩。

芒種之時，養好身體才是夏天的開始。

芒種宣告著收獲也提醒著播種，泡一杯五谷膳食粉，愿你把握時光，播下理想的種子，不辜負這“夏爭時”的韶光。